아가가르로 판나코타를 만들 수 있나요?

안녕하세요 여러분, 저는 붉은 과일 젤리(레드 프루트 젤리, 와인에 굳힌 베리류) 만드는 것을 정말 좋아해요. 하지만 무향 젤라틴을 사용하면 속이 많이 불편해서 이제 아가아가를 사용해서 붉은 과일 젤리를 만들고 있습니다. 곧 판나코타를 만들고 싶은데, 젤라틴 대신 아가아가를 사용해도 될까요? 안 된다면, 판나코타를 굳히는 데 다른 것을 사용할 수 있을까요? 감사합니다. (/u/Low_Key1782 님이 제출)