저는 아이스버그 양상추를 준비하는 올바른 방법은 겉잎을 제거하고, 밑동을 자르고, 통째로 물에 헹궈 건조시킨 후 잘라내는 것이라고 생각했습니다. 하지만 안쪽 잎에도 벌레가 있거나 썩기 시작하는 경우가 있다는 것을 알게 되었습니다. 즉, 위에서 설명한 방법을 따르면 그런 것들이 제 음식에 들어갈 수 있다는 뜻입니다.
그렇다면 실제로 제대로 세척하는 방법은 무엇일까요? 사용하기 전에 모든 잎을 하나씩 떼어내 헹구고 개별적으로 검사해야 할까요? 너무 많은 노력이 드는 것 같습니다. 제가 너무 과하게 생각하는 걸까요? /u/Chemical-Funny-8596 님의 글
reddit.com
Correct Iceberg preparation
Create attached notes ...
