저는 현재 1.5쿼트 용량의 아이스크림 제조기를 가지고 있습니다. 방금 4.5쿼트 용량의 제조기를 구매했습니다. 아마도 어리석은 질문일 수 있다는 것을 알지만, 안전을 위해 묻는 것이 낫다고 생각합니다. 모든 양을 3배로 곱하면 되나요? 계란 노른자 15-18개는 많다고 느껴지지만, 그래서 여기에 왔습니다. 제 현재 레시피는 다음과 같습니다: 생크림 2컵 전유 1.5컵 계란 노른자 5-6개 설탕 2/3컵 (3/4컵을 다 넣으면 아이스크림이 제대로 얼지 않는 경우가 있어서요. 바닐라 익스트랙 1-1.5 티스푼. 이것이 제 기본 베이스이며, 여기에 과일 등 제가 좋아하는 다른 맛을 추가합니다. /u/nano_emiyano 님이 제출하셨습니다.