요리 관련 질문 팔로우 바삭한 닭 껍질을 만드는 방법은 무엇인가요? 그래서 저는 밀프렙을 위해 껍질 붙은 뼈 없는 닭다리살을 오븐에 구우려고 합니다. 지난번에는 오븐이 가장 시간 효율적이었지만, 껍질이 약간 젤리처럼 되더군요? (모르겠어요) 껍질을 바삭하게 만들고 싶은데, 닭다리살마다 팬에 굽는 것은 너무 오래 걸릴 것 같아서요. 오븐으로도 가능한 방법이 있을까요? /u/Thunderb9y 님이 올리신 글입니다. How to get crispy chicken skin? reddit.com
