바삭한 감자 시저 샐러드 노트

바삭한 감자 시저 샐러드

제가 꿈꾸는 로스트 포테이토(다들 그렇지 않나요?)를 생각하면, 겉은 바삭하게 부서질 듯하고, 아마도 닭 기름에 구워졌을 거예요. 전체적으로 황금빛 갈색을 띠고 울퉁불퉁한 가장자리에는 마늘과 양념 조각들이 붙어 있을 것이며, 그러면서도 속은 불가능할 정도로 부드럽고 폭신할 거예요. 소름이 돋나요, 아니면 저만 그런가요?
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