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벤자미나 에부에히의 초콜릿 & 맥아 크림 케이크 레시피 | 스위트 스팟
꾸덕한 시트와 풍성한 필링이 어우러져 생일이 아니어도 멈출 수 없는 맛을 선사합니다.
쌍둥이인 저는 항상 생일 케이크를 나눠 먹었습니다. 매년 언니에게 무엇을 구워줄지 물어보는데, 언니는 제가 가장 좋아하는 케이크 맛 중 하나인 초콜릿 케이크는 거의 선택하지 않았습니다. 하지만 올해는 그 틀을 깨고 이 사랑스러운, 꾸덕한 2층 초콜릿 케이크를 만들 겁니다. 풍성하고 몰티한 버터크림으로 속을 채우고 덮을 건데, 숟가락으로 퍼먹고 싶을 정도예요. 좀 더 특별하게 만들고 싶다면 초콜릿 가루 대신 스프링클을 뿌려보세요.
