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버터밀크 비율
안녕하세요! 와플을 만들 예정인데 레시피에 버터밀크 540g이 필요합니다. 버터밀크를 직접 만들어 본 적이 없어서 우유와 산을 각각 몇 그램씩 사용해야 할지 확신이 서지 않습니다.
구글에서 검색해 보니 AI가 우유 516g과 산 24g을 사용하라고 했는데 출처를 밝히지 않았습니다.
제가 묻고 싶은 것을 명확히 하자면: 버터밀크 540g을 만들기 위해 우유와 산을 어떤 비율(그램)로 사용해야 하나요? /u/Chance_Ant6125 님이 제출함