베샤멜 소스가 뭉쳐졌어요, 도와주세요!

제가 베샤멜 소스를 직접 만들어보려고 3~4번 시도했는데, 항상 덩어리지고 분리된 듯한 질감이 되네요. 정말 제대로 만들고 싶은데, 맛은 정말 끝내주거든요, 문제는 질감이에요. 도와주세요, 제가 뭘 잘못하고 있는지 모르겠어요 :/ /u/No-Hat912 님이 제출