포르투갈의 "그린 와인" 또는 비뉴 베르데는 여름 모임과 야외 식사에 훌륭한 선택입니다. "그린 와인"이라는 이름은 색깔이 아닌 젊음과 생기를 의미합니다. 이 와인들은 포르투갈 북부의 비뉴 베르데 DOC 지역에서 생산됩니다. 상쾌한 특성이 특징이며, 더운 날씨에 이상적입니다. 이 지역의 대서양 해양 기후는 와인의 밝고 산미 있는 프로필에 기여합니다. 배수가 잘 되는 화강암 토양 또한 그 맛을 형성하는 데 역할을 합니다. 비뉴 베르데는 일반적으로 알코올 도수가 낮으며, 보통 12% 미만입니다. 많은 와인들이 약간의 스파크를 가지고 있어 청량감을 더합니다. 일반적인 맛으로는 잘 익은 라임과 핵과류의 풍미가 있습니다. 전반적으로 이 와인들은 술술 넘어가는 편이며 매우 상쾌합니다.