비프 카르파치오에 아이 라운드 고기를 사용할 수 있나요?

분명히 주요 이유는 비용이지만, 디시의 질감과 맛을 완전히 망칠까봐 파일렛을 사용하지 않는다면? /u/lilgumbythemonkeygod가 제출함