체다도 아니고, 아메리칸도 아닌 — 이 치즈를 사용하면 그릴드 치즈가 훨씬 더 크리미해집니다
따뜻하고 쭉 늘어나는 그릴드 치즈는 냉장고에 식료품이 많지 않거나 기운이 없을 때 제가 자주 찾는 저녁 메뉴입니다. 저는 보통 남은 치즈를 사용하기 때문에, 잘게 썬 체다 치즈와 슬라이스 프로볼로네 치즈를 사용하곤 합니다. 어떤 치즈를 사용하든 항상 맛있습니다. 하지만 저는 종종 이런 질문을 스스로에게 던져왔습니다: 이 그릴드 치즈를 더 맛있게 만들려면 어떻게 해야 할까?