저는 닭고기 부위 약 2kg을 가지고 있습니다. 껍질이 꽤 많지만, 대부분 뼈와 약간의 살입니다. 압력솥이 있어서 간단한 수프 농축액을 만들 계획이며, 이를 냉동했다가 나중에 필요할 때 물을 붓고 채소를 곁들여 요리할 생각입니다.제 질문은 😄 고기와 함께 채소(양파, 당근, 토마토)를 익혀야 할까요? 얼마나 오래, 그리고 물은 얼마나 넣어야 하나요? 희석하는 것을 목표로 해야 할까요, 아니면 나중에 사용할 예정량을 그대로 두어야 할까요?그리고 여러분도 이렇게 하시나요? 어떻게 하시나요? /u/KPlusGauda 님이 제출함