요리 관련 질문 팔로우 데미 글라스(demi glace)를 슬로우 쿠커에서 만들 수 있나요? 만나는 데미글라스 레시피마다 작은 불 위에서 오랫동안 졸여야 하는데, 집이 불타는 것을 원치 않기 때문에 슬로우 쿠커로 만드는 것을 선호합니다. 일반 레시피를 따르고 슬로우 쿠커에서 18시간 동안 졸이는 것으로 괜찮을까요, 아니면 다른 조정을 해야 할까요? /u/PrintingPariah 님이 제출하셨습니다. Can demi glace be made in a slow cooker? reddit.com
