요리 관련 질문
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더치 애플 파이
11월 셋째 주말에 가족 행사가 있어서 제가 디저트를 만들 거예요. 그중 하나가 더치 애플파이인데, 미리 만들어 냉동해 둘 계획입니다. 작년에는 파이를 당일에 만들 수 있었지만, 올해는 (곧) 5개월 된 아기가 있어서 정신 건강을 위해 남편이 집에 있는 행사 전 토요일에 만들려고 합니다.
제 질문은, 파이를 굽지 않은 상태로 냉동했다가 금요일 밤에 꺼내서 (행사장까지 1시간 30분 거리) 다음 날 저녁에 구워도 될까요? 행사 기간 동안 냉장고와 냉동고를 사용할 수 있고, 운전하는 동안 파이를 최대한 냉동 상태로 유지하려고 노력할 수 있습니다. 아니면, 파이를 구워서 냉동한 다음 다음 날 저녁에 살짝 데우는 것이 좋을까요? /u/Dramatic_Session_24 님이 질문하셨습니다.
