저자는 체더 맛 체크스 믹스를 가장 좋아하는 간식으로, 주로 가스 스테이션에서 구입합니다. 그러나 카탈리나 크런치의 체더 맛 프로틴 스낵 믹스를 건강한 대안으로 발견했습니다. 밀레니얼 세대는 맛을 희생하지 않고 건강한 옵션을 선택하는 딜레마에 직면합니다. 2010년대에는 클래식 스낵의 프로틴이 풍부하고 저탄수화물 버전이 등장했으며, 일부는 놀라울 정도로 맛있었습니다. 카탈리나 크런치의 창립자 크리슈나 칼리안난은 혈당을 올리지 않는 맛있는 시리얼을 만들었습니다. 카탈리나 크런치는 스낵 믹스를 추가하여 빠르게 성장하는 건강 시리얼 회사로 성장했습니다. 저자는 카탈리나 크런치의 체더 믹스가 체크스 믹스보다 더 많은 프로틴, 식이섬유, 그리고 더 적은 탄수화물과 설탕을 함유하고 있다고 주장합니다. 이 믹스는 치즈 크런치, 체크스와 같은 정사각형, 칠리프레첼, 캐슈를 포함합니다. 체더 맛은 체더 치즈, 사워크림, 다양한 스파이스의 블렌드로 이루어집니다.