저 자신은 채식주의자는 아니지만, 개인 건강, 동물 복지, 환경 영향 등 다양한 이유로 육류 소비를 줄이는 것의 가치를 인정할 수 있습니다. 하지만 그것을 넘어서, [...] 없이 요리하는 것의 마법에 대해 할 말이 있습니다.