"스테파니 이자드는 "손님들과 테이블을 돌며 대화를 나누는 데 시간이 꽤 걸릴 때" 저녁 파티가 성공적이라고 생각합니다. 수년간 요리 TV 챔피언(그녀는 탑 셰프 최초의 여성 우승자이자 아이언 셰프 건틀릿 우승자입니다)이자 제임스 비어드 상 수상 셰프인 그녀는 [...]에 대한 이해를 다듬어 왔습니다."