건강한 판나코타를 맛있게 만들고 싶어요! 과일 토핑으로 어떻게 하면 좋을까요?

규정 위반이라면 죄송합니다. 규정이 다소 모호해서 시도해 보았습니다. 그릭 요거트와 전유를 베이스로 한 바닐라 판나코타를 만들었습니다. 몇 가지 문제 해결 후 질감이 좋고, 너무 달지 않으며, 바닐라 외에는 꽤 심심합니다. 망고 하나, 살구 두 개, 그리고 너무 익은 딸기가 몇 개 있습니다. 망고를 제외하고는 그냥 과일 토핑으로 먹기에는 상태가 좋지 않습니다. 모두 조금 익었거든요. 이 과일들을 더 맛있고 보기 좋게 만들 방법이 있을까요? 필요하다면 다른 재료를 사러 갈 수 있습니다. 다만, 있는 과일을 다 쓰고 싶습니다. (/u/Minimum-Concept-8891 제출)