이 질문을 하는 것이 정말 멍청하게 느껴지지만, 내 내슈빌 핫 치킨 레시피가 충분히 매콤하지 않아서 이유를 모르고 어떻게 조절해야 할지도 모르겠어요...

아시아의 국제학교에서 버거 스테이션 요리사로 일하는 작가는 매주 특별한 버거를 만들고 있습니다. 작가는 Sam the Cooking Guy의 레시피를 사용하여 내슈빌 핫 치킨 샌드위치를 만들려고 시도했습니다. 이 레시피에는 카옌, 브라운 슈가, 마늘 가루, 파프리카, 칠리 파우더, 그리고 레드 페퍼 플레이크가 들어가며, 치킨을 담그기 위한 스파이시 오일 소스가 포함되어 있습니다. 작가는 점심 러시를 위해 레시피를 확대했습니다. 그러나 결과적으로 만들어진 샌드위치는 달콤하지만 충분히 매콤하지 못했습니다. 작가는 레시피를 조정하여 매콤한 성분을 증가시키고 브라운 슈가를 줄였지만, 큰 차이를 만들지 못했습니다. 작가는 왜 더 많은 매콤함이 샌드위치를 더 뜨겁게 만들지 못했는지 이해하기 위해 고민하고 있습니다. 이에도 불구하고, 작가의 상사는 다음 주에 이 샌드위치를 주간 특별 메뉴로 내놓고 싶어합니다. 작가는 샌드위치를 더 매콤하게 만들기 위해 레시피를 조정하거나 대안 레시피를 추천받고 싶습니다. 작가는 샌드위치를 더 매콤하게 만들면서도 단조로운 맛을 피하고 싶습니다.