요리 관련 질문

익지 않은 야생 쌀 "죽"을 어떻게 처리해야 할까요? 아래 텍스트를 참조하세요!

저는 야생 쌀을 발아시키려고 했는데, 첫 단계에서 실패했습니다. 첫 단계는 말린 야생 쌀을 블렌더에 넣어 "점선"을 만들어 발아(팝콘처럼 부풀어 오름)를 쉽게 하는 과정입니다. 저는 전문가용 비타믹스를 가지고 있지만, 20초 만에 말린 쌀을 너무 과하게 갈아서 거의 고운 가루가 되어 버렸습니다. 몇몇 큰 조각들이 남아 있긴 하지만요. 비타믹스 칼날이 손상되지 않았기를 바랍니다! 어쨌든 가루가 된 것을 깨닫고 체에 걸러 헹구려고 했지만, 포기하고 그냥 그대로 물에 담가 냉장고에 넣어 두었습니다. 이 쌀가루로 크래커를 만들 수 있을까요? 먼저 끓여서 하는 게 좋을까요? 그리고 퀴노아나 기장, 혹은 일반 쌀 같은 다른 곡물을 섞어도 될까요? 지금 글루텐을 피하고 있습니다. 야생 쌀은 1컵 정확히 사용했습니다. 제안해주시면 감사하겠습니다! (/u/_RxOnly_ 님이 제출)
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What to do with uncooked wild rice “mush”? See text below!