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인공 색소 제거시 젤로의 모양과 맛은 어떻게 될까?

식품에 있는 인공 색소를 조류, 과일, 향신료로 대체하고 동일한 모양과 맛을 얻는 것은 어려운 일 — 그리고 비용이 많이 든다.
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How Might Jell-O Look and Taste When Artificial Dyes Are Removed?
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