저는 몇 달 동안 집에서 빵을 구우려고 노력해 왔습니다. 레시피를 정확히 따르지만, 빵의 질감이 가볍고 폭신한 대신 항상 밀도가 높고 끈적하게 나옵니다. 반죽을 다루는 방식에 문제가 있는 건지, 아니면 타이밍을 놓치는 부분이 있는지 모르겠습니다. 빵 반죽이 이렇게 밀도가 높게 나오는 경우 보통 원인은 무엇인가요? /u/Solid_Honeydew_7814님이 제출하셨습니다.