요리 관련 질문
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점보 초콜릿 칩 쿠키
"안녕하세요 여러분, 저는 에그 스탠드를 운영하고 있는데 점보 쿠키를 좀 팔고 싶습니다. 제 일반 레시피에는 밀가루, 베이킹 소다, 옥수수 전분, 소금, 무염 버터, 설탕, 다크 브라운 슈거, 계란, 바닐라, 초콜릿 칩이 들어가며 최소 3시간 동안 냉장해야 합니다. 저는 실제로 "점보" 쿠키 레시피를 찾아봤는데, 냉장해야 한다는 레시피가 하나도 없었습니다. 저는 냉장하는 것이 반죽이 이상하게 퍼지는 것과 관련이 있다고 생각했습니다.
점보 쿠키를 위한 특별한 레시피가 필요한가요, 아니면 그냥 제 일반 반죽을 많이 시트에 올려도 되나요? 저는 가운데가 제대로 익지 않을까 봐 걱정됩니다.
감사합니다. 처음 글을 올리는 거라 더 필요한 정보가 있으면 알려주세요. /u/bimb0swaggins님이 제출하셨습니다."
