정육점에 소의 꼬리지방 8파운드를 가져가서 갈아달라고 부탁해도 될까요?

정육점에서 사온 고기를 집에 가져오기 전에 갈아달라고 부탁하는 걸 깜빡했는데, 지금이라도 다시 가서 갈아달라고 하는 게 너무 늦었을까요? (/u/Snoo-11365 제출)