생물 시료의 조직 구조를 전자 현미경으로 쉽게 식별할 수 있도록 하기 위해, 시료는 염색 시약으로 처리됩니다. 이 경우 표준 염색 시약은 우라닐 아세테이트입니다. 하지만, 일부 실험실에서는 안전상의 이유로 이 고독성 및 방사성 물질의 사용이 금지되어 있습니다.
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Coffee as a staining agent substitute in electron microscopy
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