많은 사람들에게 단순히 맛있는 진미일 뿐이지만, 굴은 사실 환경 파괴에 맞서 싸우기 위해 세상이 필요로 하는 영웅일지도 모릅니다. 그리고 킴벌리 프라이스 같은 자원봉사자들은 놀랍도록 강력한 이 종의 개체수를 다시 늘리기 위해 노력하고 있습니다.
phys.org
US oyster gardeners rebuild nature's own water-cleaning system
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