스테이크 하우스는 주인공 기질을 가지고 있다. 영화나 텔레비전에서 스테이크 하우스를 보면, 마치 돈 드레이퍼나 로저 스털링 옆에 앉아 마티니를 마시며 고객을 접대하는 모습을 상상하거나, 펄프 픽션의 "살아있는 밀랍 박물관"에서 존 트라볼타가 "피가 뚝뚝 떨어지게" 스테이크를 주문하는 장면을 엿듣는 상상을 하기 쉽다. 스테이크 하우스는 [...]