이것이 맞는 서브인지 확실하지 않지만, 잘게 썬 민트 잎과 설탕을 층층이 쌓고 레몬즙으로 마무리한 후 냉장고에 72시간 동안 보관하는 콜드 침지 기법을 시도해 보았습니다. 안타깝게도 계량은 하지 않았기 때문에 그냥 감으로 했고, 일주일이 지났지만 전혀 액화되지 않고 있습니다. 사진을 첨부할 수 있다면 좋겠는데, 설탕 결정은 그대로이고 실제 시럽은 거의 티스푼 하나 정도밖에 없습니다. 다른 방법으로는 민트 잎을 식힌 심플 시럽에 우려내는 것을 보았는데, 이 단계에서 효과가 있을까요? 심플 시럽을 만들어서 이 혼합물 위에 부어도 될까요? /u/Euphoric-Pie-4372 님이 제출하셨습니다.