난생미생 계란을 이용하는 내 최애 방법

그리고 이렇게 시작된다: 내 에그 샐러드 열풍. 매년 부활절 이후, 나는 우리 가족의 축제에서 남은 끓인 계란을 사용하기 위해 이 에그 샐러드 레시피를 만든다. 첫 번째 에그 샐러드 배치가 이 레시피가 얼마나 신선하고, 밝고, 풍미가 있는지 상기시켜 주고, 나는 결국 봄 내내 점심으로 이것을 반복해서 만든다. 이 모든 것에 대한 재미있는 점은 몇 년 전, 나는 에그 샐러드가 좋지 않다고 생각했다는 것이다. 나는 그것을 내가 가장 싫어하는 음식의 범주인 "무른" 것으로 분류했기 때문에 그것을 포기했다. 그리고 나는 몇 가지 [...]