네슬레, 2026년 중반까지 인공색소 사용 중단

네슬레는 2026년 중반까지 미국 음식 및 음료 제품에서 인공 색소를 제거할 것이라고 발표했습니다. 지난 10년 동안 네슬레는 합성 염료를 점진적으로 제거해 왔으며, 현재 미국 포트폴리오의 90%가 염료가 없는 상태입니다. 크래프트 하인즈, 제너럴 밀스 등의 다른 주요 음식 회사들도 2027년까지 미국 제품에서 인공 염료를 제거하는 유사한 조치를 취하고 있습니다. 공공 및 규제 압력이 증가하고 있으며, 최근 여론 조사에 따르면 약 2/3의 미국인이 가공 음식에서 염료 및 추가 설탕을 제거하는 것을 지지합니다. 캘리포니아, 웨스트 버지니아 등의 일부 주에서는 학교 급식에서 인공 염료를 금지했으며, 텍사스는 2027년부터 특정 성분이 포함된 음식에 새로운 경고 라벨을 요구할 예정입니다. 연방 감독도 증가하고 있으며, FDA는 2026년 말까지 음식 산업의 자발적 조치에 의해 합성 염료를 폐지하려고 합니다. 이 조치는 MAHA 운동이 이러한 변경을 추진해 온 성과로 간주됩니다. 음식 로비는 이러한 변경의 주요 장애물이었지만, 이제 공공 압력이 마침내 조치를 이끌어내고 있습니다. 인공 색소의 제거는 소비자에게 더 건강한 옵션을 제공하는 중요한 단계입니다. 전반적으로 이 조치는 공중 보건에 대한 긍정적인 발전이고, 공공 압력 및 옹호의 힘을 보여주는 증거입니다.