오이스터/피쉬 소스와 가장 가까운 맛 대체재는 무엇입니까?

안녕하세요. 최근에 아시아 요리를 시작했는데 아이들이 너무 좋아하고, 야채를 먹이는 좋은 방법입니다! 문제는 내 아내가 해산물(조개 및 생선)에 알러지가 있으므로, 그냥 손에 잡히는 것(대부분 소이 소스 또는 타마리)을 대체해 왔습니다. 이 subreddit에서 호이신 소스부터 비건 대체품까지 다양한 대체제를 찾았습니다. 궁금한 것은 영국에서 구할 수 있는 브랜드 중에 오이스터 소스의 풍미 프로필에 가장 가까운 것이 무엇인지, 그리고 생선 소스도 마찬가지입니다. 아시아는 다양한 음식 문화를 포함하므로, 주로 중국 요리와 다른 나라의 요리를 가끔씩 접목시킵니다.