판체타와 베이컨: 요리 전문가들이 차이점 설명

베이컨과 판체타가 둘 다 돼지배에서 만들어진 음식이지만, 풍미와 질감이 다르며 재료마다 사용법이 다릅니다. 저희는 두 명의 요리 전문가와 대화를 나누어 이 두 개의 숙성 돼지고기 제품을 구분하는 요소와 다양한 요리에 사용하는 방법에 대해 자세히 알아보았습니다.