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파올라 벨레스와 니콜라스 헬러, 커뮤니티에서 유대감을 찾다

워싱턴 D.C.에 위치한 프로비덴시아의 공동 소유주인 페이스트리 셰프 파올라 벨레즈는 전 세계의 제빵사들을 동원하고 사회적 대의를 지원하기 위한 자금을 모금한 분산형 베이크 세일인 'Bakers Against Racism'을 공동 설립했습니다. 다큐멘터리 제작자 니콜라스 헬러(@newyorknico로 더 잘 알려짐)는 인스타그램을 사용하여 뉴욕시 전역의 소규모 사업체를 조명하고 그의 [...]