피자 오븐을 사용해 본 적이 없는데, 도우에 대한 팁이... 노트

피자 오븐을 사용해 본 적이 없는데, 도우에 대한 팁이 있을까요?

피자 오븐을 사용해 본 적이 없는데 사용하고 싶어요. 팁 좀 알려주세요. 안녕하세요, 제목에서 보셨듯이 새로 이사한 집에 수제 피자 오븐이 있습니다. 2일 후에 가족과 함께 사용하려고 하는데, 이전에는 바비큐만 사용해 봤습니다. 도우에 대한 팁과 일반적인 팁을 좀 알려주시겠어요? 오븐은 전기가 아닌 나무를 사용합니다. 참고로 저는 이탈리아 사람입니다. /u/Expensive_Revenue_56님이 제출하셨습니다.