저는 세라믹이 아닌 팬에 계란을 프라이하는 데 익숙하며, 흰자와 가장자리가 약간 바삭해지는 것을 좋아합니다. 하지만 세라믹 팬에 요리하면 플라스틱처럼 매끄럽고 전혀 바삭하지 않습니다.노른자는 촉촉하게 유지하면서 세라믹 팬을 사용할 때 같은 질감(또는 적어도 바삭함)을 얻으려면 어떻게 해야 하나요? 올리브 오일을 사용합니다.TLDR: 바삭하지만 노른자가 흐르는 오버 이지 에그를 좋아하지만, 세라믹 팬은 너무 매끄럽고 바삭하지 않습니다. 제가 좋아하는 방식으로 계란을 어떻게 만들 수 있나요? /u/_Maddienator_님이 제출함