알렉스와 저자는 미리 칵테일을 만들어 냉동실에 보관하는, 그들이 "배칭(batching)"이라고 부르는 습관을 들였습니다. 이는 전문적인 기술이라기보다는 간단한 계산과 준비성에서 비롯된 것이었습니다. 미리 만들어 놓은 칵테일 덕분에 녹은 얼음으로 칵테일이 희석되지 않고 완벽한 온도로 음료를 제공할 수 있었습니다. 저자는 친구들이 방문했을 때 완벽하게 준비된 음료로 친구들을 놀라게 하고, 마치 즉흥적인 파티 주최에 능숙한 것처럼 느끼게 해주는 것을 즐깁니다.