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실험실 배양 쇠고기: 새로운 소 배아 줄기세포 계열, 가능성 보여주다

농업, 건강 및 천연 자원 대학의 연구진은 소 배아 줄기 세포의 새로운 계통을 개발했습니다. 이 세포는 실험실에서 배양한 고기에서부터 인체 조직 대체 모델에 이르기까지 다양한 새로운 혁신에 상당한 잠재력을 가지고 있습니다. 동물 과학과 생명 공학 교수인 시우춘 "신디" 티안과 그녀의 전현직 대학원생인 수위에, 류자시, 자오루이펑이 주도한 이 연구는 Stem Cells에 게재되었습니다.
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Lab-grown beef: Novel line of bovine embryonic stem cells shows promise