내일 밤 캠핑에서 친구 25명에게 태국식 레드 커리를 만들고 있어요. 오늘 밤 커리를 준비해서 숲에서 데워 바로 먹을 수 있도록 가져갈 계획이에요 (꽤 괜찮은 주방 시설이 갖춰져 있어요, 마이크로 페스티벌이거든요). 비건으로 할 거고, 단백질은 단단한 두부, 채소는 죽순, 표고버섯, 빨간 피망, 그린빈을 사용할 거예요. 향신료로는 타이 바질과 카피르 라임 잎을 쓸 거예요.타이 바질은 너무 시들지 않게 하려고 데울 때 넣을 거예요. 그런데 다른 채소나 두부도 나중에 넣어야 할까요?이렇게 많은 사람을 위해 요리하는 건 처음이고, 숲에서 하는 거라니 아아아! /u/372lematin님이 올리신 글입니다.