티크톡 음식 인플루언서의 과장된 연출에 지쳤나요? 전문 평론가들도 마찬가지입니다

틱톡과 인스타그램의 음식 인플루언서는 레스토랑을 대대적으로 홍보하여 상당한 관심을 끌고 있지만, 리뷰의 진정성을 우려하는 목소리도 있습니다. 온라인 음식 리뷰를 쉽게 만들 수 있는 것은 이 분야를 민주화했지만, 참여를 우선시하는 경향이 있습니다. 이렇게 무료 식사나 브랜드 거래를 대가로 과장된 리뷰가 많이 등장하게 되었습니다. 음식 작가 길드는 이러한 불성실성을 비판하며, 전통적인 음식 비평의 깊이와 전문성을 대조합니다. 그러나 많은 시청자들은 이러한 인플루언서를 신뢰하고, 정식 요리 자격이 없는 크리에이터의 엄청난 인기도 이를 보여줍니다. 이는 과거에 편집자들이 음식 저널리즘의 문지기 역할을 하여 품질을 보장했던 것과 대조됩니다. 인플루언서 주도 콘텐츠의 부상은 전통적인 인쇄 음식 비평의 쇠퇴와 일치합니다. 진정한 리뷰와 스폰서 콘텐츠의 구분이 어려워 신뢰성을 평가하기 어려워졌습니다. 결국, 우려에도 불구하고 인플루언서의 음식 미디어에 대한 영향은 계속 증가할 것입니다. 인쇄 미디어의 쇠퇴는 전통적인 음식 비평의 존재감을 더욱 약화시켰습니다.