저는 아마도 음식계에 있는 많은 사람들이 그랬던 것처럼, 토니, 맷 존슨의 새로운 앤서니 부르댕 전기 영화에 망설이며, 그의 죽음 이후 8년 동안 셰프가 신격화된 방식에 대한 반감 때문에 어쩌면 싫어하기를 바라며 들어갔습니다. 저는 부르댕의 오랜 조수였던 로리 울버가 […]