짭짤한 페이스트리와 차가운 레드 와인부터 체리 오버로드까지, 신선한 것과 조금은 진부해진 것을 발견해 보세요. 짭짤한 밀푀유 (위) 우아한 짭짤한 요리가 현재 메뉴에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 예를 들어, 플랑크(Planque)에서는 콩테 소스를 곁들인 능이버섯과 라디치오 밀푀유를 선보입니다. 현대적인 미식 감각을 더한 화려하고 해체된 볼로방을 생각해 보세요.