The Guardian | UK 한국어 노트

The Guardian | UK 한국어

가디언은 런던에서 발행되는 일간 신문으로, 비판적 사고자와 진보적 목소리로부터의 의견, 논쟁, 인터뷰를 제공합니다. 이는 대규모의 세계적 독자층과 영국의 일요일 신문인 옵저버라는 자매 출판물을 가지고 있습니다. 그들은 영국, 국제, 정치, 기술, 교육, 문화, 여행, 과학, 사회, 환경 등에 대한 심층 기사들을 자주 게재합니다. 뉴스 기사들은 공공 문제에 대한 심층 분석 및 논평을 제공할 수 있습니다. 인터뷰는 독자들이 좋아하는 작가, 정치인 또는 예술가에 대해 더 잘 이해할 수 있도록 도와줍니다. 전반적으로, 이는 심각한 뉴스 및 현재의 사건에 대한 좋은 출처입니다.

노트 스레드

소치홀 스트리트에서 실크로드까지, 최고의 즐거움을 선사하고자 하는 셰프의 사랑스러운 조각들 Sebb’s는 글래스고 밀러 스트리트에 위치한 지하 레스토랑으로, 밝은 빨간색 문임에도 불구하고 놓치기 쉬운 곳에 있습니다. 처음 이곳을 찾으려 했을 때, 저는 춤추듯 지나쳐 TK Maxx의 바지 코너에 거의 들어갈 뻔했습니다. 두 번째 시도에서는 운이 좋았고, 곧 계단을 내려가 볼링장 안의 비트닉 다이너 같은 독특한 분위기의 방으로 들어섰습니다. 자연광은 없었고, 음모를 꾸미기에 완벽한 부스, 사이키델릭 록을 연주하는 DJ, 갈색 종이 봉투에 담겨 나오는 음식이 있었습니다. 목요일 정오에 13th Floor Elevators라니요?! 물론입니다. 소브라사다와 앤초 허니 피타, 타마린드 처트니를 곁들인 탄두리 포크 벨리, 주그와 보존 레몬 아이올리를 곁들인 바비큐 오징어, 하바네로, 망고, 테킬라를 곁들인 송어 세비체 등 전 세계를 아우르는 즐거움도 함께였습니다. 마치 빅 리보스키가 요리를 시작한 것 같았습니다. Sebb’s는 2024년 말에 문을 열었고, 불과 1년여 만에 헤드 셰프 대니 카더스의 요리는 이미 미슐랭 빕 구르망을 수상했습니다. 제 생각에는 타이어 회사 광고의 모든 소란스러움 중에서 가장 흥미로운 부분이었습니다. 빕은 Sebb’s와 같은 곳을 보상하기 위해 만들어졌습니다. 독특하고, 비공식적이며, 흥미로운 곳이죠. 점심 식사를 위해 네 시간의 여유, 몇 달 전의 예약, 손목에 장식용 파텍 필립 시계를 착용할 필요 없이 들를 수 있는 그런 곳입니다.
우리는 잘 맞았고, 만나기로 했고, 순식간에 절친이 되었다. 하지만 아, 항상 나 자신을 가장 좋은 모습으로 보이게 하려는 스트레스여. 새로운 친구가 생겼다. 내가 그렇게 말하는 것이 다섯 살짜리 아이처럼 들린다는 것을 잘 알고 있고, 이것이 바로 요점이다: 어른이 되어 친구를 사귀는 것이 정말이지 끔찍하다는 것이 밝혀졌다. 나는 이 사람을 정말 좋아하고, 누군가를 내 울타리 안으로 받아들이는 이 모든 과정이 꽤 삶을 긍정하게 한다는 것을 알게 되었지만, 그것이 유발한 불안감의 양을 생각하면 거의 그럴 만한 가치가 없다. 이것이 나처럼 지루하고 늙은 결혼한 사람들이 얻을 수 있는 데이트와 가장 가까운 것이고, 나는 내 모든 생각, 행동, 그리고 WhatsApp 메시지를 그 어느 때보다 더 의심해왔다. 그녀가 파란색 체크 표시를 켜둔 것이 정말 다행이다. 그렇지 않았다면 아마 밤잠을 설치고 있었을 것이다. 나는 그녀를 만났다. 로맨틱 코미디에서 약속하는 것처럼, 내가 더 이상 찾지 않을 때 말이다. 수십 년 전에 멈췄다. 내 명단은 꽉 찼고; 이미 가지고 있는 친구들과 어울릴 시간조차 없었는데, 거기에 한 명을 더 추가하는 복잡한 문제는 말할 것도 없었다. 그것은 아이들 활동을 기다리는 대기실에서, 예상치 못하게, 우연히 일어났다. 유명인에 대한 내 머리 위로 대화가 시작되었고, 그녀는 즉흥적이고, 재미있고, 욕설 섞인 농담을 했다. 그것은 첫눈에 반한 것이었다.