Одна из моих любимых вещей в сезоне кулинарных книг — это то, как он позволяет нам заглянуть в то, что, по мнению издателей, мы, как общество, хотим в данный момент. То, как люди готовят, отражает то, как они живут, но когда дело доходит до кулинарных книг, было бы более точным сказать, что то, как люди покупают кулинарные книги, отражает то, как [...]