15 забытых фруктовых десертов, которые когда-то правили британскими столами летом

Задолго до того, как появились контейнеры с мороженым из супермаркетов и причудливые кондитерские, британское лето отмечалось чудесным разнообразием домашних фруктовых десертов. Бабушки и повара по всей стране превращали сезонные ягоды, косточковые фрукты и урожай из садов в пудинги, которых семьи искренне ждали. Многие из этих рецептов незаметно исчезли из современных кухонь...