30 лучших рецептов летних овощей

Эти рецепты летних овощей - мой неофициальный летний список кулинарных задач. Это блюда, к которым я возвращаюсь каждый июль и август, когда цукини, баклажаны, томаты, кукуруза и другие овощи находятся в полном разгаре, и я хочу извлечь из них максимум. Если вы ищете способы использовать ваш последний урожай с фермерского рынка или из сада, я думаю, что вам также понравятся эти рецепты летних овощей. Большинство из них супер просты - подумайте о быстрых обжарках и салатах, которые можно приготовить в будний вечер. Некоторые из них требуют чуть больше усилий (смотрю на вас, томатная гаэтта), но я думаю, что они того стоят [...]