38 лучших ресторанов Стокгольма, Швеция

Стокгольм, крупнейший город в Северной Европе, имеет яркую кулинарную сцену с большим количеством предложений. В конце 2022 года четыре любимые рестораны с пятью звездами Мишлена закрылись одновременно, освобождая место для новых начинаний. Эти новые рестораны, возглавляемые молодыми и технически грамотными шеф-поварами, предлагают современные интерпретации северной кухни с акцентом на местных фермерах и доступных меню. Места, такие как Triton, Gaia Matbar и Lilla Ego, являются одними из заметных заведений, которые приобрели популярность в последние годы. Кулинарная сцена Стокгольма также формировалась поколениями иммиграции, которые принесли разнообразные культурные влияния в кухни города. Это разнообразие способствовало уникальному характеру многих уважаемых ресторанов в Стокгольме. Местные жители с энтузиазмом относятся к обеду вне дома, и посетители могут ожидать разделить пространство с жителями в любом районе или типе ресторана. Кулинарная сцена города постоянно меняется, с новыми открытиями и тенденциями, появляющимися все время. Несмотря на закрытие некоторых иконических ресторанов, Стокгольм остается центром для любителей еды, с широким выбором вариантов, подходящих каждому вкусу и бюджету. От высококлассных заведений до неформальных ресторанов в жилых кварталах, Стокгольм предлагает что-то для каждого вида посетителей.