Альтернативы без молочных прод... Заметка
AskCulinary на русском

Альтернативы без молочных продуктов

Пользователь ищет безмолочные альтернативы жирным сливкам, сгущенному молоку без сахара и сгущенному молоку с сахаром из-за непереносимости лактозы у его партнера и собственной сильной аллергии на кокос и кешью. Они конкретно хотят альтернативы, которые можно использовать для приготовления устойчивых взбитых сливок для топпингов и супов, похожих на кокосовые сливки. Пользователь также поинтересовался возможностью использования кокосового ароматизатора с безмолочным молоком, если это требуется по рецепту, например, в манговом клейком рисе. Они ищут замену сгущенному молоку без сахара и мнения о сгущенном овсяном молоке с сахаром. Кроме того, их интересует, подходят ли безмолочные сливочные сыры для приготовления печенья "крем-брюле" и для общих нужд плавления сыра, например, на пицце. Пользователь надеется найти варианты, которые позволят им и их партнеру наслаждаться одними и теми же блюдами, не нарушая их диетические ограничения. Они готовы пробовать новые альтернативы и будут признательны за любые успешные предложения.