Америка перестаёт любить пиццу

Американская индустрия пиццы сталкивается с значительными проблемами, что потенциально указывает на снижение ее доминирования. Пиццерии теперь менее распространены, чем кофейни и мексиканские рестораны. Темпы роста продаж пиццы были медленнее, чем в целом в секторе быстрого питания, что указывает на сдвиг в предпочтениях потребителей. Руководители крупных сетей пиццерий признают нарушение и меняющиеся требования потребителей. Несколько компаний по производству пиццы объявили о банкротстве, подчеркивая трудности отрасли. Исторический рост пиццы был обусловлен ее новизной и удобством, эволюционируя от независимых магазинов к сетевым ресторанам. Ценовые войны с конкурентами и рост приложений для доставки еды усилили конкуренцию. Стоимость пиццы может показаться высокой по сравнению с доступными альтернативами. Рейтинг продаж пиццы среди ресторанных сетей резко снизился с 1990-х годов. Количество пиццерий уменьшается после достижения пика в 2019 году.