Веселая и легко настраиваемая закуска, которая понравится и детям, и взрослым. Кукуруза – неотъемлемая часть нашего летнего меню, но ее появление часто навевает на меня легкую грусть (конец лета и все такое). Поэтому вместо этого я люблю устраивать больше вечеринок и максимально использовать теплые, светлые вечера. Эти начос – отличная закуска как для взрослых, так и для детей (просто отрегулируйте остроту перца для юных гурманов), а также прочная основа, которую можно изменять как угодно. Есть под рукой спелые помидоры? Нарежьте их и добавьте тоже. Авокадо на пике спелости? Гуакамоле в качестве гарнира было бы мечтой. Есть хорошо укомплектованный шкаф со специями? Добавьте немного копченой паприки и даже измельченных семян кориандра к жареным бобам. Сделайте их по своему вкусу и наличию продуктов в кладовке, и наслаждайтесь с друзьями, в идеале – в вечернем солнечном свете.