RSS AskCulinary
Подписаться
Что ближе всего к цикорию для употребления в сыром виде в салате? И вопросы по хранению
Пользователь хочет воссоздать основу салата "супер-зелень" от Cava.
Оригинальная смесь включает брокколи, капусту, кале, брюссельскую капусту и цикорий.
Пользователь не может найти цикорий или другие предложенные заменители, такие как эндивий, радиччио, эскароль или китайская капуста, в Walmart.
Они ищут доступную, недорогую альтернативу, которая имеет схожую текстуру и мягкий вкус.
Руккола предлагается в качестве возможного заменителя.
Пользователю также нужен совет, как хранить нарезанную основу салата, чтобы предотвратить ее размокание.
Они хотят нарезать всю зелень одновременно и хранить ее в течение нескольких дней.
Желаемый метод хранения должен максимально продлить срок годности нарезанного салата.
Также запрашивается информация об ожидаемом сроке годности хранимой основы салата.
Любые дополнительные советы по приготовлению и хранению этой сырой смеси для салата приветствуются.
